এসবিএন ডেস্কঃ
উপকরণ:
১. চিকেন কিমা ১ কাপ
২. পেয়াজ চিকন করে কাটা ২ টেবিল চামচ
৩. কাচামরিচ কুচি ঝাল অনুযায়ি
৪. লবন স্বাদমতো
৫. ডিম ১ টা
৬. ময়দা ১/৪ কাপ
৭. কর্ণফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
৮. সয়াসস ১চা চামচ
৯. টেষ্টিং সল্ট ১ চিমটি
১০. গোলমরিচের গুড়ো ১ চিমটি
১১. আদা রসুন চিকন করে কাটা ২ চা চামচ
রান্না: সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে গোল গোল করে বল বানিয়ে হাল্কা ফ্রাই করে নামাবেন। তারপর কাটাচামচ দিয়ে বলগুলোতে দুই তিন বার ছিদ্র করে দিন যেন ভেতরেও ঠিক মত হয়।তারপর আবার ডিপ ফ্রাই করে পরিবেশন করুন।
